红薯粉面粉芡淀粉
位于豫东平原大地的沈丘县裕祥专业经济合作社旗下的沈丘县百食特粉制品加工示范基地注册成立于2008年8月份，座落于素有“小上海”之称的沈丘县 ，是周口市的东大门 ，也是豫东南和皖西北交流的重要门户和物资集散地。濒临207省道西侧，102国道北侧 ，与安徽临泉交界 ，交通十分便利，地理环境位置优越。该基地的特产是以淀粉及淀粉制品为主导产品的加工产地 ，因盛产粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面而闻名豫东平原大地 ，每天一大早，都会有不少外地前来订购粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面的车辆 ，社员足不出户 ，所生产的粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面就会销售一空 。该地的粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面加工已有200多年的历史 。近年来，随着市场经济的发展 ，该地社员的市场意识越来越浓 ，粉片,粉皮,粉条,粉丝,粉面加工成了一项主要家庭副业。该基地致力于营造“健康、
美味、方便 、营养”的食品概念，从研发 、生产、包装 、品质管理到销售，力求精益求精 ，提供消费者最佳产品和服务 。我们本着“诚信为本 ，质量第一 ”的经营宗旨，遵照“科学发展 ，协作共赢 ”的企业精神 ，努力做到客户的需求是我们的努力方向，超越客户期望是我们的追求目标 ，回报社会是我们的最终理想 。我们现在为了扩大国内和国际市场 ，诚邀全国各地有识之士加盟代理沈邱县农家特产特许经销商，真诚期待您的加入。甘薯粉的做法及营养知识详细介绍（共有17种甘薯粉做法）粉面另类别名：番薯粉,红薯粉,地瓜粉,淀粉,粉面粉面使用提示：每餐约50克甘薯粉知识介绍：甘薯淀粉是由甘薯加工而成 ，质量较差 。色灰暗 ，质粗糙，粘性差 ，但涨发性较强 。红薯 ，又叫甘薯 、白薯、地瓜 、红苕 、山芋。既是营养丰富的食品，又是可治疗多种疾病的药膳 。甘薯具有丰富的营养价值，用途广泛 ，在我国种植面积较大 ，但是鲜甘薯含水量较高，长时间贮藏保鲜困难较大 ，且贮藏过程中养分消耗较大 ，病害损失严重 。因此为了延长甘薯供应时间，必须将其干制。实验中着力于开发一种甘薯全粉 ，使其贮藏方便 ，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷 、面包 、糕点、馅料等的配料 。甘薯粉适合人群：一般人群均可食用 。现诚征全国有识之士加盟沈邱县农家特产特许经营特约经销商 ，真诚期待您的加入,同样的产品,我们比价格;同样的价格,我们比质量;同样的质量,我们比服务;货比三家不吃亏 ，走过三家来这里,我们的产品理念是：做产品就是做良心。。
河南省禹州市红薯种植面积广泛，经由红薯加工而成的纯红薯粉条全国知名 。
中国南北方都有红薯粉条的生产 ，四川 、江苏 、安徽、河南、河北等自古盛产红薯粉条 ，特别是四川生产的红薯粉条最为著名 。这种粉条完全采用传统的生产工艺，百分之百的红薯原料，用深层地下泉水制作 ，不添加任何添加剂 ，是市场上难得一见的纯天然绿色食品，深受顾客喜爱。
扩展资料
纯红薯粉条是由精挑细选的优质的红薯清洗磨碎成淀粉 ，再经过过滤 、暴晒 、打浆、漏丝 、晒丝等传统工艺加工而成 。禹州纯红薯粉条颜色发黑 ，有弹性，粗细均匀 ，拉力足 ，食之柔软爽口 、筋道耐嚼 。
如果红薯淀粉中“粉干”的量多的话，做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把“粉干 ”扔掉 ，故意掺在里面 ，久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的 。红薯粉条有宽有细，营养丰富 ，和红薯一样 ，是抗癌食品 。适于熬、炒和凉拌。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟 。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加 ，口感筋力下降 ，出现局部的膨胀断条 、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节 ，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象 。
百度百科-红薯粉条